maj 9, 2012

10 tips – så sparar du tusenlappar

10 tips – så sparar du tusenlappar (del 1 och 2)

Av: Mikael Karlsson – Finansportalen.se

De senaste åren har kraven ökat på dig som konsument och individ. Allt fler områden i vår privatekonomi kräver att vi fattar beslut. Det kan vara vilka PPM-fonder vi ska välja, vilket elavtal vi ska ha eller vilken försäkring som är billigast och bäst. Gör vi inga val riskerar vi att betala för mycket helt i onödan. Pengar som går till banker och elbolag istället för att stanna kvar hos dig. Pengar som du kan använda till roliga upplevelser eller bara ha som en extra säkerhet. Här får du tio tips på hur också du kan spara tusenlappar.

 

1. Gör en budget

Det gamla klassiska tråkiga tipset. Det är dock inte mindre intressant eller viktigt. En budget gör att du får kontroll över in- och utflödet av dina pengar och hur mycket saker och ting kostar. En bra start innan du gör en budget är att under exempelvis en sexmånadersperiod spara alla kvitton och dylikt. För in dessa kontinuerligt varje månad på datorn eller i en pärm och dela in utgifterna i ganska snäva kategorier för att verkligen se vart pengarna försvinner. Istället för att ha en kategori som heter ”Mat” kan du dela upp den i ”Livsmedel”, ”Mat ute”, ”Snabbmat”, ”Snacks”, ”Dryck” osv. Först då blir det verkligen konkret vart pengarna flödar ut.

Efter att du gjort detta under sex månader, men även under tidens gång, kan du fundera över vad du kan spara in pengar på och vad du vill lägga mer på. För en budget behöver inte vara ett verktyg för att snåla – tvärtom är det ett verktyg för att få loss medel till saker och ting du får ut mer glädje av än annat. Inte heller behöver budgeten vara benhård och kylig. Känner du att du verkligen har kontroll över dina in- och utflöden kan du tillåta dig själv att då och då leva över budgeten för att vid andra tillfällen leva under den.

Genom att ”föra bok” på detta viset skapar du kontroll och en känsla för din ekonomi och har kommit en lång väg mot en bättre privatekonomi.

 

2. Håll koll på din konsumtion

Det är lätt att tro att de största affärerna i våra liv är när vi köper en ny bostad eller bil men faktum är att vi lägger ut betydligt mer år ut och år in på helt andra saker. Nämligen småsaker som snabbmat, tidningar, tobak, läsk och godis mm. Saker som lätt köps med i förbifarten och som gräver stora osynliga hål i plånboken. Man skulle kunna säga att det inte är de stora utgifterna som gör dig fattig – det är dom många små. Varje dag köper vi saker som kan verka obetydliga i sammanhanget men som får en stor effekt på vår privatekonomi. Okej. Det finns utgifter och det finns utgifter. Vissa saker gillar vi att lägga pengar på mer än andra och det är högst individuellt vad vi vill göra för våra pengar. Någon älskar att spendera mycket på mat och vin medan någon annan mest ser mat som ett nödvändigt ont.

Vi leker med tanken att en person köper följande under en vecka:

Lunch ute 5 dagar/vecka 85 kr per tillfälle, 22.100 kr per år

Snabbmat 1 gång/vecka 65 kr per tillfälle, 3.380 kr per år

Läsk/öl 7 st/vecka 10 kr per tillfälle, 3.640 kr per år

Snacks 1 gång/vecka 25 kr per tillfälle, 1.300 kr per år

Godis 200 gram/vecka 20 kr per tillfälle, 1.040 kr per år

Snus/cigaretter 2 pkt/vecka 50 kr per tillfälle, 5.200 kr per år

Kvällstidning 1 st/dag 10 kr per tillfälle, 3.650 kr per år

Tidsskrift 1 st/vecka 50 kr per tillfälle, 2.600 kr per år

Trisslott 2 st/vecka 25 kr per tillfälle, 2.600 kr per år

TOTALT: 875 kr per vecka, 45.500 kr per år.

För en löntagare med 250.000 kr i disponibel årslön står dessa utgifter i exemplet för lite drygt 20 %. Nu vore det lite väl torftigt att inte kunna unna sig saker och ting i listan ovan men genom att bara halvera konsumtionen skulle det alltså gå att spara över 20.000 kr per år för en person. 20.000 kr som istället kan läggas på upplevelser, relationer, investeringar eller annat som berikar ditt liv även på sikt. Dessutom är dessa ”pengatjuvar” ofta onyttiga produkter som vid en halvering även bidrar positivt till en bättre hälsa.

 

3. Systematisera och spara pengar

Många tycker att det är jobbigt och krångligt att hela tiden se över sina levnadsomkostnader. Det är elräkningar, försäkringspremier och lån som ska ses över och det är lätt att tröttna på att prisjaga. Ett sätt som gör det enkelt och uthålligt över tid att jämföra priser på är att du bestämmer dig för att en gång per år se över de olika delarna (el, bolån, försäkringar, bredband, privatlån, sparräntor, aktier och fonder mm). Ta det för vana när du får en räkning eller information från respektive bolag att du ska betala in premier eller förlänga abonnemang osv att se över marknaden och jämföra olika alternativ med varandra. Du kan vara säker på att bolagen vill att du ska stanna hos dem och de kommer i god tid innan avtalen och abonnemangen går ut att kontakta dig för att få dig att fortsätta vara kund. Tänk bara på att vissa avtal kan fortsätta löpande utan att du behöver göra något aktivt för att förlänga eller behålla dem. I de fallen får du med jämna mellanrum se över dem. Vid årsskiften får du besked för aktier, fonder, lån och pensionsbehållning mm. Det är ett bra tillfälle att se över just dessa och fundera på om du ska göra förändringar i din fond- eller aktieportfölj, kanske byta bank eller se över ditt pensionssparande. Använd prisjämförelsetjänster på nätet för att hitta de alternativ som passar dig bäst och sprid ut dina jämförelser över året för att göra det lättare och roligare. Om du tillhör dom som tycker privatekonomi och att se över sina avtal är tråkigt har du kanske någon god vän eller släkting i närheten som du kan ta hjälp av. Vi människor hjälper gärna varandra och det vore oklokt att inte ta del av varandras kunskaper, även på ett så privat område som den egna ekonomin.

Genom att på detta vis systematisera din privatekonomi kan du vara säker på att du hela tiden har bra villkor och priser och kan därmed unna dig mer själv istället för att betala onödigt mycket för din telefoni, el eller försäkring.

 

4. Glöm inte avdragen i deklarationen

Varje år finns det pengar att spara på att ta sig lite tid att gå igenom deklarationen och se om du har rätt till att göra vissa avdrag. Myndigheterna vill ofta att du godkänner din deklaration direkt via sms och liknande men det behöver du inte alls göra. Kontrollera först och främst att uppgifterna som står i den förtryckta foldern stämmer. Det kan vara lönesumman under året, försäljning av fonder, ränteinkomster och ROT/RUT-avdrag med mera. Stämmer siffrorna så är det bra annars är det bara att ändra dem.

Varje år sker det förändringar i avdragsmöjligheterna. Ta för vana att söka på nätet och på Skatteverkets webbplats efter nyheter på avdragsområdet. Några generella tips finns dock:

1) Kvitta kapitalvinster med kapitalförluster
Har du sålt aktier och fonder med vinst ifjol kan du ta upp förluster du gjort under året för att undvika reavinstskatten på 30 %. Har du gjort förluster men saknar vinster att kvitta emot kan du ta upp 70 % av denna i deklarationen för att få 21 % i skattesänkning av förlusten. Vinsterna och förlusterna måste göras samma år och kan inte sparas över ett årsskifte.

2) Tjänar du på att pensionsspara med avdragsrätt?
I år är det högsta avdraget för dig som privatperson 12.000 kr.

3) Utnyttja ränteavdrag för lån
För räntekostnader upp till 100.000 kr kan du dra av det som kapitalförlust. Över 100.000 kr går det att göra ett avdrag på 21 %. Är ni två om lånen kan det löna sig att justera lånen så båda utnyttjar avdragsmöjligheterna fullt ut.

4) Kör du mycket i tjänsten?
Kontrollera om du kört mer än 2999 mil i tjänsten med din förmånsbil. Om så är fallet får du en nedsättning av förmånsvärdet med 25 %.

5) Arbetsutgifter
Du får dra av den del som överstiger 5000 kr för nödvändiga utgifter som du haft för att sköta ditt arbete.

6) Får du tillbaka på skatten varje år?
Lika kul som det är en dålig affär är det då du ”lånar ut” pengar till staten gratis. Ränta beräknas först från den 14:e februari året vid utbetalning. Vänd dig till Skatteverket och begär jämkning eller som det numer kallas ändrad beräkning av skatteavdrag.

Fler avdragsmöjligheter kan du bl.a. hitta på Skatteverkets webbplats.

 

5. Så får du mer pengar över som student

För många studenter är det svårt att få ekonomin att gå runt. Institutet för Privatekonomi på Swedbank har låtit undersöka vad gamla studenter har för spartips till nya studenter.

1) Matlåda
Du kan spara mycket pengar på att ta med dig matlåda eller laga och äta maten hemma. Om du istället för kårlunch har med dig matlåda varje dag kan du spara ca 800 kronor per månad.

2) Spara en del av inkomsten om du jobbar extra
För dig som jobbar extra exempelvis vid loven kan det vara smart att spara en del av inkomsten för att antingen ha det som buffert eller att fördela ut det som ett extra tillskott varje månad.

3) Köp begagnad kurslitteratur eller låna
Kurslitteratur är en stor utgiftspost i studentbudgeten. Genom att köpa den begagnad är det möjligt att spara in många kronor. Begagnad kurslitteratur kan man hitta på olika sajter och via vissa bokhandlare vid universiteten. Var dock noga med att du köper en upplaga som fortfarande är aktuell för kursen. En del kurslitteratur är även möjlig att låna på bibliotek i anslutning till universitetet/högskolan. Antalet utlåningsexemplar brukar vara få så det kräver god planering.

4) Köp inget på kredit eller avbetalning
Undvik att handla på kredit eller avbetalning. Konsumentkrediter har hög ränta och blir därmed dyra i längden. Men framförallt är det ofta bara ett sätt att skjuta problemen framför sig och som då riskerar att bli större.

5) Gör en budget
Ta hjälp av ekonomikompassen.se och gör en budget för att få koll på ekonomin. Det är bra att göra en uppskattning av hur mycket pengar du kan lägga på olika saker och vad du har råd att unna dig. Det är också vanligt att utgifterna är ojämnt fördelade på olika månader under en termin.

6) Dela bostad
Att dela bostad med en eller flera personer kan bli en verkligt stor besparing. Tänk på att det inte bara är hyreskostnaden som minskar utan även fasta kostnader för tv och el, telefon, bredband. Tänk dock på att skriva ned hur kostnader och ansvar ska fördelas om någon flyttar så att inte en person tillslut sitter oönskat på alla kostnader.

7) Sök bostadsbidrag
Undersök om du har rätt till bostadsbidrag. Det kan bli ett välkommet tillskott varje månad. På Försäkringskassans hemsida kan man räkna ut vilket bostadsbidrag man har rätt till vid olika inkomster. Det förekommer att studenter låter bli att söka bostadsbidrag för att man är rädd att bli återbetalningsskyldig. Tjänar du mer än du förväntade dig meddelar du Försäkringskassan. Var speciellt uppmärksam under sista terminen om du kommer att börja jobba efter studierna eftersom bostadsbidraget beräknas utifrån årsinkomsten. Om du fått för mycket bostadsbidrag kan du utan avgift betala tillbaka det som betalats ut för mycket senast i september året efter utbetalningsåret.

8) Sök stipendier
Utöver studiemedel och bostadsbidrag är stipendier ett sätt att öka inkomsterna under terminen. Det finns ett nästintill oöverskådligt stort antal stipendier som är möjliga att söka. Det finns dock ett flertal sajter som kan hjälpa till att sortera ut de stipendier som kan vara aktuella för just dig. Exempel på sådana sajter är lychnis.se, stipendier.se, student.se och länsstyrelsernas stiftelsedatabas som nås via lst.se.

9) Jämför priser på försäkring, el, tele
Priser på exempelvis el och telefon ändras ofta och det kan spara många kronor att jämföra de olika bolagens priser. Ta för vana att regelbundet göra en genomgång av olika abonnemang, t ex en gång om året.

10) Sälj saker som du inte längre behöver
Du har säkerligen en hel del saker hemma som du aldrig använder. Passa på att rensa ur garderob, förråd och bokhyllor och ta samtidigt chansen att få loss kontanter. Dessutom kan det kännas bra att saker kommer till användning istället för att slängas.

 

6. Sänk dina bolånekostnader

Det finns många tusenlappar för dig att spara år ut och år in genom att vara lite aktiv kring ditt bolån. Här får du fyra tips på hur du kan göra för att få mer pengar över till roligare saker än att betala för höga räntor till banken.

1) Se över värderingen på din fastighet eller bostad
Har du haft ditt bolån ett tag? Kanske har du haft en värdestegring genom åren eller så har efterfrågan på din typ av bostad ökat där du bor. Har du renoverat sen köpet? Då har kanske värdet stigit motsvarande eller ännu mer.

Gör så här: Ring till tre-fyra olika fastighetsmäklare som har lokalkännedom där du bor. Be dem komma och göra en värdering på din bostad. Många gör det gratis annars kan du låta dem göra det för en smärre kostnad. Titta på värderingarna du fått och jämför med vad du betalade när du köpte bostaden. Har värdet stigit så gå till banken och visa upp den nya värderingen och ha som underlag i en förhandling där du visar på att risken för banken minskat och att du borde få en lägre ränta nu när värdet på bostaden ökat. Har du tur så kan du även eventuellt slippa en del eller hela topplånet. Det innebär i sin tur att du automatiskt får en lägre ränta och att du eventuellt slipper amorteringskrav på topplånet som du istället kan lägga på annat eller amortera av andra dyrare lån med.

2) Jämför räntor
Jämför alla bolåneinstitutens räntor och jämför med din egen. Be banken motivera varför du ska betala mer än vad listpriserna är för tillfället. Peka på de banker som har en lägre ränta och förhandla om en sänkning av din egen.

3) Samla allt på ett ställe?
Fundera över om det lönar sig för dig att samla alla dina bankaffärer hos ditt bolåneinstitut. Om du gör det ska du ha en rabatt på ditt bolån. Se till att du inte förlorar på affären genom högre avgifter på de andra delarna du för över. Be att få en komplett bild över alla avgifter och jämför med de du har nu. Bankerna brukar marknadsföra sig med att det lönar sig att samla allt på ett ställe hos dom men faktum är att det oftast lönar sig bäst för dig att plocka russinen ur kakan dvs ta bolånet på ett ställe, försäkringarna på ett, fonderna på ett annat osv. Om du tjänar på att samla allt på ett ställe – gör det.

4) Ställer sig banken på tvären?
Får du inte gehör för dina förslag? Be att få prata med någon annan på banken och framför dina förslag till denne. Går inte det heller så uppmärksamma banken på att du då överväger att byta bank. Idag är det lätt och smidigt att flytta dina affärer från en bank till en annan. Din eventuella nya bank kommer gladeligen ordna med alla papper som behövs för övergången. I normalfallet ska det dock inte behövas. Konkurrensen är hård idag på lånemarknaden och har du rimliga krav som du kan backa upp med fakta (punkterna ovan) bör det inte vara några problem för dig att spara tusenlappar.

Lyckas du sänka din ränta med 0,50 procentenheter innebär det 5000 kr per år för ett miljonlån och ännu mer om du lyckas få bort delar av eller hela ditt topplån. Om du dessutom slipper amortera på ditt tidigare topplån kan du snabbare amortera bottenlånet eller dyrare konsumtionslån för en ännu bättre effekt.

 

7. Sänk dina övriga lånekostnader

Även om bolånet ofta är det största lånet i ett svenskt hushåll finns det mycket pengar att spara på att även titta över de andra lånen. Har du tex ett billån, blancolån (lån utan säkerhet), sms-lån eller liknande? Ett tips kan vara att försöka baka in dessa mindre lån i ett huslån om det är möjligt. Då räntan oftast är lägre på ett bolån kan du spara in mycket pengar på detta sätt. Har du ingen bostad att ”föra över” smålån till kan du använda prisjämförelsetjänster på nätet för att se om det finns någon aktör som kan erbjuda dig bättre villkor än ditt nuvarande.

 

8. Minska dina elkostnader

Det finns mycket du kan göra för sänka din elräkning och som det brukar sägas, den sparade kilowattimmen är den billigaste kilowattimmen. Börja med att använda en prisjämförelsetjänst på nätet för att hitta ett elavtal som du är nöjd med. Följ sedan tipsen här under från Energimyndigheten och du är på god väg att dramatiskt sänka dina energikostnader.

 

Belysning

1) Släck lamporna när du lämnar ett rum eller installera ljussensorer, rörelsevakter och timers både ute och inne.

2) Grenkontakter med strömbrytare är smidigt när du vill stänga av många lampor och annan elektrisk utrustning samtidigt.

3) Byt till lågenergilampor. En lågenergilampa räcker ungefär lika länge som fem stycken traditionella glödlampor.

4) Ska du byta hela armaturen kan du om möjligt välja lysrörsvarianter då de är energieffektiva och har lång livslängd.

5) Har du halogenlampor med transformator drar de ström även när du släckt dem. Dra ut transformatorn ur kontakten när du inte använder lampan.

6) Halogenspotlights drar mycket ström. Byt ut de om möjligt till LED-lampor som är mer energieffektiva.

 

Hemelektronik

7) Stäng av all utrustning som inte används om möjligt med hjälp av strömbrytaren. Standby-läget drar onödigt mycket ström. I snitt 250 kilowattimmar totalt per år.

8) Har du datorn igång men inte använder den hela tiden kan du i inställningarna justera så att den går ned i viloläge och att skärmen stängs av efter en stund.

9) Nya tv-apparater har ofta energisparlägen som automatiskt kan justera bilden utifrån ljuset i rummet. Ca 50 % kan energiförbrukningen minskas om det är mörkt i rummet.

10) Kontrollera energianvändningen när du köper en ny TV. Välj om möjligt modeller som är energimärkta med Svanen, Energy Star och TCO.

 

Kyl och frys

11) Kontrollera att kyl och frys är inställda på rätt temperatur. Rekommenderat är +5 grader i kylen och -18 grader i frysen. Varje extra grad kallare ökar energianvändningen med cirka 5 %.

12) Frosta av frysen vid isbildning och dammsug baksidan på kylen och frysen.

13) Kontrollera att kylen och frysen har täta dörrar eller luckor.

14) Ska du köpa en ny kyl eller frys välj en som är energimärkt med A, eller A+ till A+++.

 

Mat

15) Använd kastruller och stekpannor med plana bottnar och som passar till plattans storlek. Använd lock på kastrullen när du lagar mat – då används bara en tredjedel så mycket energi jämfört med om locket är av.

16) Använd vattenkokare när du ska koka vatten. Det sparar energi.

17) Använd mikron när du ska värma en liten portion mat eller dryck.

 

Tvätta

18) Tvätta alltid med full maskin.

19) Använd tvättmaskinens sparprogram om tvätten är lätt smutsig.

20) Tvätta i lägre temperatur om möjligt. Tvättar du i 40 grader istället för 60 halverar du nästan energianvändningen. Lufttorka tvätten om möjligt istället för att använda torkskåp och torktumlare.

 

Diska

21) Använd en balja om du diskar för hand istället för under rinnande vatten.

22) Använder du en diskmaskin så diska bara när den är full och kör på låg temperatur. Kör utan torkfunktionen om det är möjligt.

23) Ansluter du diskmaskinen till kallvattnet sparar du 20-30 % energi.

 

Duscha

24) Duscha istället för att bada om möjligt.

25) Byt till snålspolande duschmunstycken och blandare med energisparfunktion. Upp till 40 % kan du minska energianvändningen med effektiva modeller i kök och badrum.

26) Laga droppande kranar.

27) Stäng av den elektriska handdukstorken om du har en efter du är klar.

 

Värme

28) Bestäm dig för vilken temperatur du behöver ha inomhus. För varje grad du sänker temperaturen sparar du ungefär 5 %.

29) Sänk om möjligt temperaturen i rum du inte använder.

30) Ska du resa bort? Då kan du sänka temperaturen till cirka 15 grader.

31) Byt ut termostaterna efter 10-15 år eller när de gått sönder.

32) Stäng dörrar till kalla utrymmen som tex vind och veranda.

33) Isolera huset bättre, främst vinden. Cirka 15 % av värmen i huset försvinner uppåt och ut genom taket.

34) Täta dragiga fönster och ytterdörrar.

35) Dra för gardiner eller persienner på nätterna. Då stannar mer värme i rummet.

36) Se till att möbler inte står för nära elementen. Då får värmen det svårare att nå ut i hela rummet.

 

9. Skaffa en bättre sparränta

Vi svenskar sparar på bankkonton som aldrig förr. Ifjol satte vi in nästan 100 miljarder kr och sedan år 2005 har pengarna på vanliga sparkonton fördubblats till 1100 miljarder kr enligt Statistiska Centralbyrån.

När alternativ till storbankerna började dyka upp omkring millenniumskiftet och framåt blev plötsligt sparkontot en konkurrensfördel. Det är därför vi sällan ser de fyra storbankerna i räntetoppen utan nästan uteslutande mindre banker och kreditmarknadsbolag som vill öka sina marknadsandelar med hjälp av en lockande sparränta. Ta detta till din fördel och börja spara pengar på ett konto med bra ränta. Använd prisjämförelsetjänster på nätet för att hitta ett konto som passar dig och syftet med ditt sparande. Kontrollera så att kontot omfattas av den statliga insättningsgarantin. Om kontot inte gör det kan du nämligen förlora din insättning om sparbolaget skulle gå i konkurs. I skrivande stund går det att få räntor upp till 3,55 % på ett obundet sparande och upp till 4,35 % om du är beredd att låsa pengarna i upp till fem år. Är du villig att ta risken att förlora dina pengar om oturen skulle vara framme finns det konton utan insättningsgaranti med räntor upp till 7,75 %. Vilken ränta har din bank?

 

10. Jämför försäkringar

Det finns mycket pengar att spara på att se över dina försäkringar. Många väljer av slentrian att ha kvar samma försäkringsbolag år ut och år in. Risken är att man får betala dyrt för det. Försäkringspremier kan skilja sig mycket åt mellan olika bolag. Speciellt bilförsäkringar lönar sig extra mycket att se över med jämna mellanrum. Fundera också på om det är värt att samla alla dina försäkringar på ett ställe. Det börjar bli allt mer populärt att ge sina kunder rabatt om man samlar flera av sina försäkringar hos dem men sanningen är den att det sällan är det bästa för dig. Undersökningar har visat att det ofta är bättre att använda prisjämförelsetjänster på nätet och plocka det billigaste och bästa alternativet här och där.

Av: Mikael Karlsson – www.finansportalen.se

 

maj 7, 2012

5 myter om vin

Intresset för vin bara ökar världen över. Nya vingårdar med spännande nytänkande och annorlunda smaker utmanar de traditionella vinregionerna i Frankrike, Italien och Spanien. I Sverige märks det bland annat på att fler och fler går på vinprovningar och upptäcker exklusiva eller exotiska viner.

Även om intresset för vin ökar så betyder inte det att myter och felaktig information försvinner, snarare tvärtom. Därför tycker vi att det är hög tid att sticka hål på några av de vanligaste myterna om vin.

1      Bara dyra viner behöver lagras

Det är inte så förvånande att en såhär grov generalisering inte stämmer. Tyvärr får många yngre och enklare viner aldrig nå sin fulla potential på grund av att folk inte vågar lagra dem. Självklart är det väldigt individuellt vilken den optimala lagringstiden är och det skiljer sig från vin till vin men man ska inte låta bli att lagra ett vin på grund av prislappen. Har man inte möjlighet att lagra ett yngre vin kan de allt som oftast åtminstone tjäna på att luftas eller dekanteras.

2      Naturkork är alltid bäst

För en tid sedan var det nästan otänkbart att producera vin utan den traditionella korken. Nu börjar allt fler alternativa förslutningar dyka upp och den populäraste är skruvkorken. Självklart har förändringen inte skett utan visst motstånd och det är fortfarande många som svär vid korken.

I samband med vinproduktionen har ökat har efterfrågan på kork ökat så kraftigt att kvaliteten på korken har fått stryka på foten. Resultatet är att korkskadat vin blir allt vanligare och nu är skruvkorken ett både tänkbart och enkelt alternativ. Tack vare sin förmåga att hålla tätt har skruvkorken till och med visat bättre resultat i undersökningar än traditionell kork. Det finns också andra alternativ till skruvkorken. Många flaskor idag är försedda med plast- eller glaskorkar.

3      Äldre viner blir bäst av att dekanteras

Många använder en karaff för att servera sitt vin men att dekantera vin är en hel vetenskap. Vin i karaff är inte bara ett stilfullt sätt att servera utan ger också vinet möjlighet att komma i kontakt med syre och mogna. För mycket syre är dock aldrig bra för ett vin och ett vin som redan lagrats i lugn och ro blir lätt chockat och förstört av för mycket syre. Därför är det ofta unga viner som gör sig bäst av att dekanteras och blir rundare och fylligare i smaken.

4      Vin serveras vid rumstemperatur

Den här myten lever kvar från en annan tid. Idag är det inte många hushåll som låter rumstemperaturen sjunka under 20 grader. Förr hade vi det kallare inomhus och då var den här tumregeln betydligt bättre, åtminstone för rött vin. Generellt så är den optimala dricktemperaturen för de flesta röda viner någonstans mellan 16-18 grader och för vita viner 8-10 grader.

5      För att lagra vin behövs en vinkällare

Även om vinlagring är något av en konstform så får det inte avskräcka dig från att försöka. Genom ett par enkla riktlinjer kan vem som helst få ut mer av sina viner. Det viktigaste är att vinet förvaras i skydd från ljus och variation i temperatur. För bästa resultat ska temperaturen ligga runt 12 grader och luftfuktigheten vara hög. Det måste som sagt inte vara en lyxig vinkällare utan det kan passa lika bra i en sval garderob eller liknande.

Hos The Wine Company handlar du enkelt vin på nätet med hemleverans från Hamburg. Vi betalar såklart alkoholskatten för din räkning. Om du vill lära dig mer om vin och läsa vinrecensioner så kan det vara värt att göra ett besök i vår vinblogg.

april 28, 2012

Vinets värld!

För det är just så jag brukar säga då jag inleder mina provningar…. En värld av vin.. En moder jord som det finns över 2000 druvor i, och som om det ej är nog, så finns det massorav kloningar. Mesoklimat, havsvindar,jord och mänskliga faktorer gör att det blir till envärld av oändlighet. Man blir helt enkelt aldrig fullärd. Och härligt är väl det. Oavsett vilken nivå man är iupptäcker man det i vinets värld.

Mitt hjärta för vin kom tidigt i mitt liv. Som “Nisse”, 16 år gammal i de bästa av de bästas salonger, kom jag tidigt i kontakt med vin. Det ljuva 80-talet, bjöd mestadels på de klassiska distrikten och i det blev man skolad, av det klassiska. Sedermera som restauratör var man dagligen i kontakt med vinlistor , namn, smak tycke , omdömen.

Intresset har alltid varit där. Men, jag vill nog erkänna att det är idag med de många åren bakom mig som jag verkligen har haft ynnesten att förkovra mig, samt utveckla både fördomar samt sinne.

Länge , klassiskt skolad, förblev jag den sk “gamla” vinvärlden trogen. Amerika? Massproduktioner ifrån Australien? Nej, tänkte jag, där finns ingen kulturell tradition… Och kvalitéen den förblir i gamla världen.

Men, idag ser vi, smakar vi, samt doftar vi den nya världen, som idag har ca 4 generationers erfarenhet medrankor och ahntverk som etablerat sig. Och det viktiga är just, länder som utan tradition, kan ta in det bästa av det mesta ur den gamlavärldens länder, och göra det på sitt vis.

Härförleden blev jag tillfrågad att: – Simon, kan du ej göra en Californisk rödvinsprovning med oss? Vi vill ha det bästa. Med variaton. Pinot Noir, klassiska Bordeax blandningar men i Californisk tappning.

Och vilken underbar stund vi fick. Pinot Noir, viner ifrån “Russianriver” som var underbara, men oxå som det finns en risk med, då amerikanarnahar en förmåga ibland att “over do it”. Men, när de lyckas med en Pinot, så håller de en fantastisk kvalitée.

Nåväl, en Marcien 2005, med en klassisk Bordeaux blandning i druvsorterna stod för det sista vinet.Och vilken upplevelse… En härlig stank av stall i doften med en ljuvlig perfektion av vinbär rostat fat samt vanilj i smaken. En smak jag har burit med mig sedan dess.

Med detta vill jag på inget vis, säga att jag förglömt den “gamla” världen, utan snarare blivit mer vaken och kan förstå åter igen,att det är en värld att botanisera i. Frankrike står dock (om än väldigt hårt reglerat) såsom måttstock fortfarande för hela världens vintillverkning.

Med den tanken, lägger jag även Rhône varmt in i mitt hjärta. en region som står faktiskt för den största produktionen av vini Frankrike. Kvalitéen har varierat, men en intressant anekdot är att i gamla dagar var det ej alls ovanligt att vinbönder ifrån Bordeaux faktiskt köpte druvorifrån just Rhône för att tillsätta i sina blandningar.

Idag växer Rhône i populäritet, och framförallt i kvalité och en ljuvlig Chateau-neuf-du-Pape går väl sällan en vinälskare förbi? Nyligen avsmakades en Domaine de Cristia 2009 där vi i provningen fann: Ljuva härliga kryddor. Frukt åt hallonhållet. Allt med perfektionella harmoniella lagom inslag av vanij och ekfatsrostning. Dessutom är det helt ekologiskt, vilket väcker denna “vinnörds” tankar åt: Varför är vi så kravmärkes orienterade “nyckelhålstänkande” när de gäller mat, men ack så lite i intaget av drycker? Då vi volummässigt intar mer dryck än fast mat.

Så vad skall man som konsument då välja? Mitt råd är: Ta tid på dig. Botanisera, prova nytt, prova gammalt. Vinvärlden idag är så stor av mångfald, och det häftiga är attvi hela tiden oavsett nivå, bygger på i vårt smakbibliotek.

/ Er Simon

www.sthoor.se

http://lagrat.blogspot.com

 

april 26, 2012

Ekologiska viner

Ekologiskt odlade druvor har blivit en trend och efterfrågan blir allt större och större. Men med trender och utveckling kommer också många nya termer. Vad betyder egentligen organiskt vin, ekologiskt vin, biodynamiskt vin, och terra vitis?

Ekologiskt, organiskt och biologiskt är faktiskt samma sak, men på olika språk. I Sverige heter det ekologiskt vin, på engelska organic och på franska biologique. De två sistnämnda orden har försvenskats och därför bidragit till förvirringen. En generell beteckning för ekologisk odling saknas på grund av att odlarna har olika syn på detta och att olika organisationer strider om hur certifieringen ska gå till. En del odlare vill inte ha någon övergripande ekologisk beteckning på sina viner även om de odlar druvor efter ekologiska principer. Många av dessa producenter gör fantastiska ekologiska viner men har alltså ingen beteckning som visar att de odlar miljövänligt.

Ekologisk odling

Ekologisk vinodling är egentligen i grund och botten traditionell odling, så som man odlade före 50-talet då man började experimentera med kemikalier och konstgödsel.

Man skulle kunna karaktärisera en ekologisk producent som en odlare som inte besprutar, tycker att det är viktigt med en levande mylla och som tar hänsyn till andra levande växter runt omkring vingården. De ekologiska odlarna försöker få in inslag av annan växtlighet mellan vinrankorna för att främja miljön i vingården. Man tillför näring på organisk väg genom stallgödsel och gröngödsel, det vill säga oftast gräs, klöver och kompost. Men det vi kallar för ekologiskt vin är ekologiskt odlade druvor. Det finns inga regler för vad som skulle vara ett ekologiskt vin, det finns bara regler för själva odlingen. Detta är vikigt att notera och självklart är det upp till vinproducenten hur man behandlar vinet. Vid vinifieringen får enbart ekologiska produkter användas.

Azienda Agricola Mario Giribaldi från Langhe i Piemonte i norra Italien är tips på en av många vingårdar som producerar ekologiska viner. Vinerna härifrån är komplexa, eleganta och även internationellt uppmärksammade, de har även fått många priser inom klassifikationerna DOC och DOCG.

Biodynamisk odling

Den biodynamiska odlingen är en ekologisk odlingsmetod i grunden men med fler dimensioner. Man tar hänsyn till naturens eget kretslopp som påverkar oss människor och andra levande organismer.

Inom biodynamisk odling utgår man från att allt utgör en helhet, inte bara solen, utan även planeterna och månen påverkar det som sker på jorden och dessa faktorer styr när man ska plantera vinstocken och buteljera vinet. Biodynamisk odling är baserad på antroposofin med Rudolf Steiner som den ledande filosofen. För att få bra resultat eftersträvar man en levande jord, vilket också är ett nyckelord inom biodynamisk odling. Man eftersträvar ett kretslopp mellan jord, växter och djur. Den komposterade gödseln är ett viktigt hjälpmedel för att bygga upp en fruktbar jord. All gödsel skall prepareras innan den sprids. De sex biodynamiska preparatväxterna är brännässla, ekbark, maskros, kamomill, rölleka och valeriana. Preparaten bereds genom olika processer i förhållande till årstidernas växlingar och de används alltid tillsammans vid preparering av gårdens olika gödselslag.

Château la Canorgue i Provence, mellan Avignon och Aix-en-Provence, i mitten av Luberon ligger denna familjeägda vingård. Druvorna härifrån odlas biodynamiskt sedan 30 år tillbaka och innehar certifikatet Certifié Ecocert. Vinerna är koncentrerade och mycket generösa.

Terra Vitis

Terra Vitis är en fransk organisation som har riktat in sig på sustainable viticulture dvs. ekologisk hållbar utveckling vid vinproduktion. Organisationen har varit aktiv i 10 år och har med åren tagit en vändning mot det holistiska sättet att odla vin, det påminner alltså om biodynamisk odling. Man arbetar på ett ansvarsfullt sätt i hela kedjan från planteringen av vinet till buteljeringen av den färdiga produkten. Alla detaljer är lika viktiga hur liten eller obetydlig den än kan synas vara.

Som certifierad Terra Vitis medlem tillåter man full transparens i alla beslut i odlings- och vinproduktionsprocessen. Det betyder att man tillåter full öppenhet i hela kedjan från plantering av vinet till buteljering på flaska. På detta sätt säkras en medveten och ansvarsfull produktion.

Domaine les Grandes Vignes är en vingård i Loire i distriktet Anjou. De producerar sina viner enligt Terra Vitis metoden och har fått internationella utmärkelser för sina viner. Anjou Rouge l’Aubinaie 2009 är ett medelfylligt, komplext vin med mycket karaktär.

 

Skrivet av: Evelyn Gandrup

svensk vinblogg.se skriver vi ganska blandat om just vin och vinodling. Vi skriver vintips på intressanta viner, berättar om skörden, om aktuella högtider etc. Vi som driver vinbloggen är Invinitum som är ett företag som säljer vin på nätet med hemleverans. Välkommen att läsa vår blogg.

 

 

april 24, 2012

Öl är gott

Under den här veckan kommer ni få se mycket nytt på bloggen då vi kommer ha en Mat & dryck-vecka. Vi har bjudit in de största bloggarna inom ämnet för att de ska dela med sig av deras bästa tips. Veckan börjar med gästskribenten Cecilia Giertta från Sveriges bryggerier.

 

Min son sa att öl är det som håller ihop samhället. Som gör att människor träffas och möts igen, blir förälskade och vågar ta det första steget.

Det stämmer förstås. Delvis. Men öl är också mer, för nuförtiden dricker jag öl på ett helt annat sätt än jag gjorde när jag var ung. Då var det enbart procenten som gällde, nu är det smaken som avgör.

När jag var ung, för hundra år sen, drack inte tjejer öl överhuvudtaget. Det gjorde bara killarna. Och när man var på språkresa i England beställde tjejer bara ”half a pint” medan killarna fick stora glas. Det är skönt att det är borta och hände i en förlegad tid och att det nu är fritt fram för tjejer att dricka öl också, inte bara sippa på vitt vin.

Jag har nämligen alltid älskat öl, och det började nog redan när jag var tio och blev barnvaktad av min faster på hennes landställe. Denna faster var väldigt orolig för att jag inte skulle kunna somna på kvällarna och försåg mig därför med ett glas öl varje kväll. Det var nog bara lättöl, men smaken var fantastisk, och när min syster, som blev barnvaktad av vår farmor samma vecka, fick höra det, blev hon väldigt avundsjuk. Hon fick inget öl utan mest filbunke.

Nuförtiden tar jag inte öl för att somna, utan för smaksensationen. Och det härligast med den svenska ölen idag är att den finns så många olika smaker och sorter, bredden är enorm!

Det trodde man nog inte på 70- och 80-talet när antalet svenska bryggerier var nere i åtta till antalet och när ett statligt bryggeri hade en marknadsandel på 70 procent. Idag har vi mer än 50 svenska levande bryggerier som alla brygger egna öl med väldigt specifika smaker.

Gå på en restaurang och beställ exempelvis fisksoppa, en matig sådan. Medan du väntar på att soppan ska bli klar, dricker du en kall pilsner med fin skumkrona och lagom beska. När soppan kommer, byter du till en fyllig lager med vagare smak. Perfekt till soppan för att inte döda de smaksensationer som finns i tallriken, utan som ett komplement och en smakförstärkare.

Till efterrätt tar du ofta nåt sött, en liten tryffel, eller en liten kaka. Då är det porter som gäller, som smakförstärkare av det söta. Du behöver inte ens dricka kaffe efteråt, för portern tillsammans med det söta har gjort din gom full tillfreds. Det är ganska häftigt faktiskt, att under starkölsförbudet i Sverige (1922-1955) fick läkarna skriva ut porter till damer som hade tendens att svimma. I portern fanns det nämligen många nyttigheter, menande läkarna då, som kvinnorna mådde bra av.

Det sköna med öl och ölkultur är att det inte finns någon snobbighet i den, inga rätt eller fel i vad man tycker om. Det är lika rätt att dricka en lager som att ta en ale, lika rätt att hälla i ölen så det blir mycket skum, som att hälla i så skummet helt uteblir. Ofta gillar du allt öl som kommer från ett bryggeri för att bryggmästaren har samma ölsmak som du, lika starkt kan du ogilla allt öl som kommer från ett annat bryggeri. Det är helt personligt och inget rätt eller fel. Även om det är bra att hälla så det blir en viss skumkrona, eftersom det förstärker smaken.

Bild hämtad lånad från Sveriges bryggerier

Ett grundkrav på öl är förstås att den är fräsch när man dricker den, inte unken, avslagen och rumsvarm. I Sydney dricker man ölen så kall att det faktiskt blir is i den. Som svensk är det svårt att uppskatta, smaken försvinner ju helt och hållet. Jag brukar beställa två öl med en gång, så är den andra ölen lagom kall när maten kommer.

Har du ännu inte hittat öl som du gillar har du en härlig tid framför dig. För det går att prova sig fram till den öl du gillar, vare sig den är besk, söt, maltig, fyllig eller helt enkelt en veteöl.

Skrivet av: Cecilia Giertta Vd på Sveriges Bryggerier

april 10, 2012

Vad gör du för att uppnå lycka?

Vad gör du för att uppnå lycka? Det är en av de frågorna som yogaläraren Malin Sandell svarar på.

Vad är lycka för dig?

Lycka för mig är frihet. Med frihet menar jag att känna sig fri i ALLA situationer. När det känns lugnt och stilla. När det känns rörigt/kaotiskt. Att känna sig fri att vara den man verkligen är och att få leva ut sina behov, drömmar, kraftfullhet och fulla potential. I det ligger också att inte döma eller värdera. Ingen känsla är rätt eller fel. Tänk vilken frihet att få vara glad och skratta precis NÄR du vill. Eller arg och uppleva det fullt ut. Eller känna sorg och FÅ storgråta. FREEDOM och lycka. Kontakt och tillit till sitt inre. Där finns den sanna, varaktiga lyckan.

Vad gör du för att uppnå lycka?

Jag tar hand om mig själv, lyssnar på mina behov och kroppens behov. Jag följer energin, det som känns lätt och inspirerande är det som är ”rätt” och sant för mig och det kommer också att ge mig lycka/frihet. Jag ser också till att öppna upp för nya möjligheter och frågar ofta rakt ut: Vilka är de oändliga möjligheterna idag? I den här stunden/situationen? Vad mer är möjligt? GIVE IT TO ME! Jag är här för att uppleva, inte överleva… :)

Vad gör du för att göra andra lyckliga?

Jag är mig själv och hoppas att det inspirerar andra till att också VARA SIG SJÄLVA och leva sitt eget liv och inte andras. Jag ger dem som ber om det konkreta verktyg, metoder och råd om hur de kan göra för att hitta sig själva och följa den inneboende energin/följa sina innersta drömmar. Jag ger och ger och ger så länge människor ber om det. I mitt privatliv gör jag mitt bästa för att vara lyhörd och ge av min tid, kärlek, uppmuntran, omtanke, tillit. Jag ger också gärna små presenter, lappar, upplevelser som jag vet att de uppskattar.

Kan man bli lycklig av presenter?

Man kan bli glad av presenter och känna kärlek, tacksamhet och ”lyckokänsla”. Men det är bara en glimt av den varaktiga, verkliga lyckan. Du får en present. Tack. ”Lycka” i 5 min, 1 timma eller kanske en vecka. Och sen då? Sen är risken att du vill ha mer, och mer och mer, och då kan du inte uppskatta det du har… Viktigt är att vara närvarande, fri och därmed lycklig i varje situation, när du får present, när du ger bort någonting till en annan,  när du förlorar, när du vinner, när det är det är ljust, när det är grått… Varje moment har sin tjusning – det gäller att se det och leva med det.

Vilken present skulle göra dig ännu lyckligare?

Just i den här stunden skulle jag uppskatta ett yogaretreat på Bali eller i Borneo :) Tid för utveckling, vila, insikter, upplevelser och näringsrik och god mat. Helst tillsammans med min sambo. Det hade också varit en stor vinst att få publicera en bok och jobba med ungdomar och deras självkänsla på skolor bland annat.

Har du någon gång läst en bok om hur du blir lyckligare?

Många. De flesta har gett mig insikter och visdomspärlor som följer med mig i livet.

Är det någon bok du rekommenderar för att bli lyckligare?

Jag kan rekommendera böcker som hjälper dig att bli mer MEDVETEN. Medvetenhet är vägen till varaktig lycka, enligt mig. Boktips:  Nionde insikten, Happy Yoga, Resan, Helande Händer, Finn din livsuppgift, Dela din gåva med världen, Attraktionslagen mfl mfl.

Vilken är din lyckligaste upplevelse?

Min lyckligaste upplevelse är när jag och min man utvecklas i vår relation till varandra och därmed i oss själva. Det är FRIHET för mig. Att vi kan vara 100% ärliga med varandra, att vi kan vara tillåtande, stöttande och känna tillit och visa vår kärlek varje dag genom ord och handling. Jag är så innerligt tacksam för att jag har träffat honom och när jag tänker på honom och på oss känner jag överväldigande glädje, kärlek, värme, tacksamhet.

Vill du läsa mer om Malin Sandell och se fler tips, kolla in hennes blogg här.

april 9, 2012

Lyckokompaniet bästa tips för lycka

Linda Örtengren föreläser, coachar och bloggar om lycka på Lyckokompaniet. Idag svarar hon på våra frågor om lycka.

Vad är lycka?

Uppfattningen om vad lycka är varierar beroende på vem du frågar men enligt lyckoforskningen är Lycka ett sammantaget begrepp där många olika bitar ingår. Det mest självklara är att lycka förknippas med positiva känslor och känslouttryck. Vad som också ingår i begreppet är vikten av mening, engagemang och relationer. Vad innebär lycka för dig?

Människan har en inbyggd inre längtan efter att bli lyckligare och ändå verkar det vara så svårt att hålla fast vid den. Många tror att vi blir lyckligare genom yttre faktorer men i själva verket har den varaktiga lyckan sitt ursprung i dig själv. Lycka handlar inte så mycket om att förändra de yttre omständigheterna utan hur du själv förhåller dig till livet.

Är du en person som nästan uteslutet njuter i stunden och ger dig hän utan tanke på framtiden eller är du mer en person som skjuter upp njutningen och välbefinnandet till senare? Hur just du tar dig an lyckan beror till viss del på vilken ”lyckostil” du har. Man brukar dela in det i Hedonisk lycka och Eudamonisk lycka.

  • Hedonisk lycka – Inriktad på lycka i nuet.
  • Eudamonisk lycka – Inriktad på lycka framöver.

Båda lyckostilarna har självklart sina fördelar och nackdelar men lär man sig att kombinera dem kommer man att få en betydligt mer varaktig lycka.

Lyckokompaniets definition på lycka lyder så här: ”Lycka är kombinationen av njutning i nuet och meningsfulla mål för framtiden.”

Fokus på lyckan!

Mycket av våra lyckoupplevelser handlar om vad vi lägger fokus på. Att bli lyckligare kan ibland vara så enkelt som att medvetet fokusera på det som får oss att må bra?

Här följer fem konkreta tips som du kan testa Om du vill och väljer det!

  1. Tro att du kan nå dina mål och dina drömmar. Då har du redan kommit en bra bit på vägen.
  2. Innan du går och lägger dig, skriv ner 3 saker som du blev glad över idag.  När du fokuserar på det som är positivt så blir du mer uppmärksam på vad som ger och gör dig lycklig? När du gör den här övningen är det bra att observera vad som händer de närmsta dagarna. Sover du bättre? Känner du dig piggare, gladare, upplyft?
  3. Utför en vänlig handling. Att hjälpa någon annan är en väldigt bra sätt att även lyfta upp sig själv.
  4.  Se en ”känslohöjande” och ”livsförändrande” film. För egen del tycker jag att bra filmer och youtube-klipp ger mig väldigt mycket.  De påverkar mitt synsätt och lämnar kvar en känsla av ”att allt är möjligt bara jag lyssnar till mitt hjärta”
  5. Peaceful Warrior är min absoluta favorit  http://www.youtube.com/watch?v=QsS3cXGs2GQ
  6. Lyckofrågor att reflektera över för dig som vill gå lite djupare.

Vad känns meningsfullt för dig?

Vad njuter du av?

Vad är du bra på?

 

Vill du få fler tips på lyckohöjande strategier är du varmt välkommen att läsa mer på Lyckokompaniets hemsida.

 

april 9, 2012

Kan du bli lycklig av presenter?

Kan du bli lycklig av presenter? Det är en av de frågorna som mindfullnessbloggaren Martin Ström svarar på.

Vad är lycka för dig?

För mig är lycka sinnesfrid och harmoni. Njutning och kickar kommer och går. Detsamma gäller smärta och lidande. Det viktigaste är att finna närvaro, balans, jämnmod och tillförsikt i en verklighet som ständigt förändras. Kärleksfull vänlighet, tacksamhet, omtanke, generositet och medkänsla är också lycka för mig. Ju mer jag kan utveckla de sinnestillstånden, desto lyckligare verkar jag bli.

Vad gör du för att uppnå lycka?

Mitt liv förändrades när jag en dag insåg att lycka är ett sinnestillstånd. Fram till den punkten i mitt liv hade jag sökt lyckan i karriär, upplevelser och prylar. Men det jag insåg var att lycka inte uppstår ur yttre omständigheter. Nyckeln ligger i att vara fullständigt närvarande här och nu och släppa taget det förflutna och oro inför framtiden. Det fantastiska är att detta är något som går att öva upp genom medveten träning. För mig är det hela poängen med att träna mindfulness, att bli lycklig och att vara bättre rustad att hjälpa andra att också bli lyckliga.

Vad gör du för att göra andra lyckliga?

Min lycka är inte skild från andras lycka. För mig är det bästa sättet att bli lycklig att hela tiden försöka bli mer medkännande, generös och kärleksfull. Eller omvänt att försöka bli mindre missundsam, dömande och egoistisk. Allt elände i världen uppstår i enskilda människors sinnen. Alla krig som någonsin startats uppstod som en girig impuls i någons medvetande. Det viktigaste jag kan göra för att göra andra lyckliga är därför att försöka utveckla positiva egenskaper hos mig själv. Ju mer jag förstår om mig själv och ju mer jag kan förändra min egna destruktiva mönster, desto större nytta kan jag vara för andra. Om jag kan vara en positiv förebild kanske jag kan inspirera andra att hitta lyckan inom sig själva.

Kan man bli lycklig av presenter?

Jag tror att man kan bli lycklig av att ge presenter om man ger med en verkligt generös och kärleksfull attityd. Allting avgörs av vår intention. Om vi ger någon en present för att manipulera någon och försöka vinna fördelar för oss själva, eller för att den andre ska tycka att vi är en fantastisk person, då tror jag inte det leder till lycka varken för oss eller för mottagaren. Om vi däremot ger med en verkligt generös intention och inte förväntar oss något i gengäld, då tror jag det gör oss lyckligare.

Om man blir lycklig av att få en massa presenter vet jag inte heller. Den typen av kickar brukar inte vara så långvariga. Men om vi utnyttjar tillfället till att utveckla tacksamhet och uppskattning då tror jag vi kan bli lyckligare att att få presenter. Tacksamhet är en oerhört viktig nyckel till lycka.

Vilken present skulle göra dig ännu lyckligare?

Jag är en besvärlig person att köpa julklappar till eftersom jag aldrig kan komma på något att önska mig. Jag saknar verkligen ingenting och kan helt ärligt inte komma på något som skulle göra mig lyckligare om jag fick det.

Har du någon gång läst en bok om hur du blir lyckligare?

Många, många. Tyvärr är jag bättre på att läsa alla dessa böcker än att till mig det som står i dem och faktiskt omsätta det i praktisk handling.

Är det någon bok du rekommenderar för att bli lyckligare?

Om jag skulle rekommendera någon skulle det bli ”Art of Happiness” (”Lycka!” på svenska) med Dalai Lama. Eller ”Happiness – a guide to developing life’s most essential skill” av Matthieu Ricard.

Vilken är din lyckligaste upplevelse?

Jag kan helt ärligt säga att det är det här ögonblicket just nu.

Vill du läsa mer om Martin Ström och se fler tips, kolla in hans blogg här.

april 6, 2012

Så skapar du lycka

Det bästa med lycka är att du kan skapa den själv. Du kan själv välja att satsa på ett lyckligt liv med mycket glädje.

Lycka är en känsla av glädje och välbefinnande. Ibland kan det vara bra att se över sitt välbefinnande och fylla på med positiva energier och glädje. Här kommer några enkla men effektiva tips på hur du kan göra för att öka känslan av lycka och glädje!

1. Fundera på vad som gör dig glad, positiv och ger dig energi. Vilka aktiviteter och vilka människor får dig att må bra? Fundera också på vilka saker i ditt liv som stjäl din energi och gör dig trött. Försök att undvika sakerna som påverkar dig negativt och se istället till att få in mer av de saker som påverkar dig positivt. På så vis kommer du garanterat att få mer energi och känna mer glädje.

2. Ta vara på dina relationer. Visa dina nära och kära att de är betydelsefulla. Även om det känns som att tiden inte riktigt räcker till så är det viktigt att du tar dig tid att umgås med de människor du tycker om och som gör dig glad. Hitta på något kul tillsammans eller sitt bara hemma och prata. Det skänker glädje och energi till både dig och dina nära.

3. Var tacksam och se de positiva sakerna i ditt liv. När man väl öppnar ögonen och verkligen ser de saker man är tacksam för så inser man ofta att man har väldigt mycket att glädjas åt och vara tacksam för.  Tacksamhet är en känsla som har en positiv inverkan på vårt välbefinnande. Så var inte sparsam med tacksamheten!

4. Att vara en god medmänniska gör både dig och andra lyckligare. En av det saker som jag upplever som mest lyckogivande är att hjälpa andra människor. Man mår riktigt bra av att göra andra människor glada. Och dessutom är det väldigt enkelt. En liten handling kan förgylla en annan människas dag. Gör det till en vana att göra minst en medveten god gärning varje dag!

5. Unna dig att göra det du vill! Vad skulle du tycka var roligt att göra? Att ha roligt behöver inte kosta pengar men om det skulle göra det så får man spara. Vill du gärna åka på semester, se den där konserten, se den där staden eller kanske gå en kurs? Ja men GÖR då det! Det är du värd och man mår bra av att göra något extra roligt ibland. Det man vill göra det ska man göra.

6. Ha roligt och skratta mycket. Bjud på dig själv och ta inte allt på så stort allvar. Av erfarenhet så kan jag säga att livet (och allt som hör till) blir mycket lättsammare om man ser till att ha roligt under tiden.

7. Att känna att man gör meningsfulla saker är också en känsla som ger glädje. Försök att göra saker som får dig att känna meningsfullhet. Och sist men inte minst, var nöjd med dig själv! DU är DU och det är en väldigt meningsfull uppgift.

Hoppas att ni fick lite inspiration! Kolla gärna in min blogg där jag delar med mig av mina ”må bra tips”.

Skrivet av: Bintu Malm

april 5, 2012

Ludvigs svar på frågor om glädje

Idag är det Ludvig Lindström ifrån Global Happiness Organization som svarar på frågor kring lycka.

Vad är lycka för dig?

Jag definierar lycka utifrån lyckoforskningens definition. Lyckoforskningen räknar med två sorters lycka – livstillfredsställelse (lyckans kognitiva komponent) och välbefinnande (lyckans affektiva komponent).

Det mesta inom lyckoforskningen handlar om vår livstillfredsställelse – i vilken grad livet som helhet lever upp till de ideal och önskningar man har. Att vara tillfredsställd med livet är detsamma som att bedöma att livet är som man vill att det ska vara.

Många anser dock att det är minst lika viktigt med välbefinnandet – hur bra vi mår i alla enskilda ögonblick. Det är faktiskt inte alltid så att människor som trivs med sina liv även mår bra och vice versa. Inkomst, civilstånd och sysselsättning är exempel som påverkar livstillfredsställelsen mycket mer än det påverkar välbefinnandet.

Vad gör du för att uppnå lycka?

På en skala 0-10 skulle jag säga att jag just nu ligger på en 7:a. Anledningen till att jag mår bra är att jag jobbar med det jag brinner för och att jag tillsammans med andra i lyckoorganisationen Global Happiness Organization kämpar för något jag tror på. På så sätt känner jag en större mening med livet, vilket är viktigt ur ett lyckoperspektiv. Nära vänner och bra relationer är också något som gör att jag känner mig tillfreds med mitt liv.

Vad gör du för att göra andra lyckliga?

Tillsammans med en rad andra lyckoexperter bloggar jag på Lyckobloggen.se för att bland annat informera människor om vilka strategier det finns för att öka sitt personliga välbefinnande. I vardagen försöker jag vara trevlig, givmild och peppande, även om jag nog har en hel del kvar att ge när det gäller komplimanger.

Kan man bli lycklig av presenter?

Ja det kan man. Flera studier visar dessutom att gör man bra saker för andra så mår man också bättre själv. Så att ge är i de flesta fall en win win situation.

I ett psykologiskt experiment som en grupp läkare fick delta i fick varje försöksperson en liten påse karameller, några mynt eller en komplimang innan försöket körde igång. Deltagarna berättade att de genast blev på bättre humör trots att det inte var några avancerade gåvor de hade fått.  Därefter lät man läkarna ställa diagnos på några fiktiva patientfall. Man kunde då se att de läkare som innan hade fått en liten present eller komplimang var mer kreativa och lyckades ställa rätt diagnos snabbare än de som var med i samma experiment utan att ha fått något

Vad var det då egentligen som hände i läkarnas hjärnor? Jo, den lilla otippade gåvan ökade halten av en signalsubstans i hjärnan som kallas för dopamin. Dopaminet stimulerar de grå cellerna till att bearbeta information och öka nyfikenheten. Det utlöser också en aktivitet i arbetsminnet. Detta leder till att vi lättare kan bearbeta och hantera olika uppgifter. Och sist men inte minst så påverkar dopaminet de centrum i hjärnan som styr uppmärksamheten, vilket alltså gör oss mer koncentrerade. När du ger bort en otippad gåva blir alltså inte bara du själv och mottagaren gladare, utan du hjälper också mottagaren att tänka klarare.

Men det här förväntningssystemet i mottagarens hjärna går bara igång om gåvan är oväntad. Om han/hon förväntar sig att få en present så försvinner den stimulerande effekten på hjärnan.

Vilken present skulle göra dig ännu lyckligare?

Det finns ingen som har hittat ett samband mellan fler prylar och ökad lycka förutsatt att vi redan har våra mest basala behov uppfyllda.

Med det inte sagt att man inte kan känna kortvarig lycka när man köpt den där datorn, häftiga sportbilen eller nya teven. Materiella ting belönar oss för stunden. Det börjar redan när vi längtar efter den nya prylen, i köpögonblicket höjs lyckokänslan, vi får en kick och sen när vi tänker tillbaka på köpet, kan vi förnimma lyckoruset igen. Kicken går dock över och man vänjer sig ganska snabbt med det man skaffat. Det skapas då ett beroende av kicken det innebär att få känna den där tillfredsställelsen igen. Personer som köper fler och dyrare saker för att uppnå samma lyckonivå vänjer sig vid det. Det krävs sedan fler och dyrare saker för att åter igen känna samma tillfredsställelse.

Lyckokänslan går dock att förlänga. I en amerikansk studie frågade forskarna Leaf Van Boven och Thomas Gilovich universitetsstuderande hur lyckliga deras senaste inköp gjort dem. Det visade sig att konsumtionen av upplevelser genererade mest lycka, vilket även gjorde dem lyckligare på andra områden. De tillfrågade tyckte också att upplevelser var en bättre investering än inköp av prylar och färre ångrade sig i efterhand.

Detsamma gäller nog mig. Jag prioriterar upplevelser, så en massagebehandling, ett presentkort på något spa eller en resa för två till något varmt land hade säkerligen gjort mig lite lyckligare, i alla fall för ett tag.

Har du någon gång läst en bok om hur du blir lyckligare?

Jag har i princip gått igenom all världens lyckoforskning och håller just nu på att tillsammans med en kollega skriva en bok i ämnet.

Är det någon bok du rekommenderar för att bli lyckligare?

Boken jag skriver. Förhoppningsvis kommer den ut någon gång i slutet av det här året. Just nu håller vi på att leta upp ett lämpligt förlag.

Vilken är din lyckligaste upplevelse?

Svårt att säga, men de få gånger jag har blivit riktigt kär, är svåra att slå lyckomässigt.

Läs mer om lycka på GlobalHappiness.com