Ripasso och Amarone-provning

Ett glas rött är väl alltid en favorit, men nog kommer det att smaka ännu bättre efter att du lärt dig mer om hur det producerats. Under en lärorik vinprovning får du veta mer om Amarone och Ripasso, två specialiteter från Valpolicella i Italien. Nybörjare eller expert – detta är en kväll för alla vinälskare!

• Smutta på Valpolicella Classico, Amarone, Ripasso och Recioto
• Upplev smaksymfonierna både med och utan ost
• En trevlig kväll för både nybörjaren och den mer erfarna vinkännaren.

Om upplevelsen:

I en mysig miljö slår ni er ner för en kväll i vinets spännande värld. Fokus ligger på italienska Valpolicella och ni kommer att få testa vintyper som är klassiska för just detta vindistrikt. På schemat står exempelvis olika Amarone-viner, Valpolicella Classico, Ripasso och den söta Recioton.

Provningsledaren kommer att förklara hur du testar ett vin för att lära känna alla dess smaker och dofter. Ni kommer också att få lära er mer om området Valpolicella och dess druvor.

Provningen inleds med att ni får testa vinsorterna var och en på egen hand. Efter det kommer ett fat med italienska ostar att serveras för att ni ska få känna skillnaden när de kombineras med ost.

Viktig information Drick inte alkohol före provningen. Undvik parfym och andra starka dofter.